Последние исследования диетологов установили, что от коктейлей смузи, ставших столь популярными в последнее время, больше вреда, нежели пользы.
Производители уверяют, что эти напитки состоят из свежих овощей и фруктов, и потому полезны для организма. Кроме того, смузи, по утверждениям производителей, содержат микроэлементы и антиоксиданты. Однако проведенные исследования опровергли рекламные тезисы.
Выяснилось, что смузи содержат микроэлементов не больше, чем стакан обычного апельсинового сока. Кроме того, в смузи нет полезных фруктовых и овощных волокон, зато есть в наличии большое количество фруктового сахара, что не только приводит к повышению уровня глюкозы в крови, но и снижает содержание в ней антиоксидантов. Таким образом потребление смузи портит зубы, фигуру и снижает количество антиоксидантов в крови. Причем этот эффект после употребления смузи сохраняется в течение всего дня.
