Индийские ученые заявили, что овсянка защищает печень от алкогольного повреждения, сообщают СМИ.
Исследования проводили специалисты Делийского университета. Оказалось, что овсяная каша может защитить печень от повреждений, вызванных алкоголем. В течение 12-ти дней лабораторные мыши получали овсянку, после чего грызунам вводились дозы 50-процентного раствора этанола, провоцируя опьянение с негативным влиянием на печень. После выяснилось, что у мышей, принимавших овсянку, печень была менее повреждена.
Ученые не совсем еще поняли механизм защиты от алкогольной интоксикации. Однако понятно, что овсяная каша препятствует всасыванию вредных веществ и позволяет печени более эффективно выводить их.
